人父日記 寶貝女兒

關於髮型

小時候我頭髮只能用 濃 密 捲 三個字形容. 上高中被同學詛咒長大會禿頭,起初我還相當不以為然,等到驚覺髮線越退越高,髮量越顯稀疏的時候,早為時已晚. 男人禿吧 禿吧 禿吧 不是罪,再撐個三五年,我有剃光頭的心理準備了. 某天晚上爸爸跟女兒在床上扭打,玩到一半女兒動作突然停了下來,很正經的對爸爸說道.

女: 爸爸你生病了.

父: ?!? 爸爸哪裡生病了,快救救我.

女: 爸爸頭髮生病了,來醫生這邊幫你治療. 手中搓著隱形藥水,不斷地往爸爸高額頭抹去…

關於聚寶盆

每天晚上女兒睡前都會要爸爸和媽媽輪流講故事給她聽. 我們家書沒有很多,講來講去就是那幾本在重覆,昨天發現有本遺漏的新書”聚寶盆”,講完後順便來問女兒幾個問題.

父: 理沙如果有聚寶盆,要放什麼進去呢?

女: 我要把爸爸放進去,變成30個好多好多爸爸.

父: 那媽媽呢?

女: 一個就好 (女兒靠到父親耳邊說悄悄話,小聲狀).

父親感到十分欣慰.

Sony PS Vita 入手

年初回台灣的三個禮拜期間,再度舉辦高中同學會,盛況空前來了將近二十人. 我學生時代發生最美好的事,就是能進入建國中學就讀,認識一群天馬行空充滿異想的怪咖. 這回聚會,又帶來新的啟發. 陳醫師這麼說道: “人生要追求的不是深度,也不是寬度,是爽度”.

真的要把這句話刻在手臂上,時時刻刻提醒自己.

前幾天在公司餐廳,為了一盒七塊錢的壽司苦惱,覺得中餐吃這麼貴,對不起自己和家人. 突然間腦中想起陳醫師的話,醍醐灌頂,不但中午吃了壽司,又在晚上訂了PS Vita當父親節禮物,爽啦.

國民美食 (之九) 無名小吃部2

結束四月台灣充電假期,再次踏上以色列這塊土地,心境感覺整個大不相同,像是展開另一個短期出差般. 倒數十週,想吃的想玩的清單全部列出來,未來能不能重返這應許之地,真的只能看神的旨意. 

禮拜四晚上來到位於Horev Center 附近,鄰居推薦的小吃店. 猶太人遵守健康飲食準則,比較少碰沙威瑪,這種店幾乎都是阿拉伯人經營,在遙遠處就可以聞到濃濃的辛香料與回鍋油炸味.  我這次在通化夜市有買到台灣沙威瑪,烤火雞肉乾又柴,吃進嘴裡只有茴香粉一種單調味道,賣六十塊這麼貴真是不應該. 焦點拉回這邊,小店生意非常好,路邊排著臨停車,好多客人都是四五個包回家. 老闆火侯控制不錯,肉鮮嫩多汁. 番茄和小黃瓜應該再切小塊點,整體上來說挺好的,但還排不進前三名.

如果問台灣人哪家滷肉飯最好吃,問十個人會得到十個完全不一樣的答案. 在海法也是,最美味沙威瑪永遠是個都市傳說,反正朋友推薦哪家我們就嚐哪家,吃,就對了. 

國民美食 (之八) Burger Express

隔壁同事三度推薦了一家在深山村落裡賣漢堡的小店. 沒錯,又來到了德魯茲部落這個所在! 亞洲臉孔辨識度高,造訪的次數又太頻繁,感覺整個山頭的居民都已經認識了我們一家三口. 尤其是理沙,不論到哪裡都是眾人目光,活脫是個小巨星. 

這家漢堡店位於Daliyat鬧街銀行隔壁二樓陽台,霓紅色招牌非常醒目. 餐廳裝潢很新穎蠻跟得上潮流,店內播放著美國流行音樂,顧客正是以青少年為大宗. 菜單上套餐跟單點總價是相同的,所以我們點了招牌起司牛排漢堡(220g)32謝克,中份薯條23謝克,省下飲料的錢. 

漢堡照片沒拍好,其實長的也就是這般其貌不揚啦. 味道呢,同事說以色列牛排大多來自戈蘭高地放牧牛,肉質細嫩良好,的確,牛排漢堡肉在嘴中越嚼越香,冷掉後也不會變得乾癟難以下嚥,高CP值推薦. 另外他們的薯條則是真的出乎意料,金黃香脆不油膩,灑上鹹甜調味的阿拉伯神秘香料,無敵好吃. 我覺得如果把這香料引進台灣配海鮮炸物,會中,改天來試探性問問老闆配方好了. 村落探險告個段落,剩下幾個月要把主軸拉回猶太食物,本地人到底吃些什麼東西呢,是個大問號.

國民美食 (之七) 阿拉伯潛艇堡

隔壁同事再度推薦了一家在深山村落裡賣潛艇堡的小店. 唉啊,其實我不太喜歡潛艇堡. 食材排列組合怎麼搭都不對味,除了偶爾強迫自己把它當健康食品來吃,基本上對這道溫冷餐點是敬謝不敏的. 但是深山這兩個字就有種特殊魔力,一搬出來我就著迷了,劍及履及隔天中午就跟老婆出發探險去.

到的時候還沒開張,幫忙顧店的鄰居說老闆外出五分鐘後回來. 環顧店內陳舊擺設,菜單上寥寥無幾的套餐選項,本來有打退堂鼓的衝動. 結果老闆就在我們準備離開的時候剛好回來,上菜吧. 照片潛艇堡看上去很大份,決定夫妻共點一份沙威瑪套餐附可樂和薯條,35謝克.

我覺得台灣沙威瑪不出色的原因是被麵包和調味給拖累. 大亨堡的鬆軟麵包遇到濕氣就糊爛了,口感變得很糟糕. 美乃滋喧賓奪主,整個把沙威瑪烤肉香覆蓋過去. 阿拉伯潛艇堡改正了這兩項缺點,可以說是台灣沙威瑪的加強版. 現做法國棍子麵包抹上hummus,佐以辣椒醬,包著粉油粉香又不會粉膩的沙威瑪烤雞肉,咬下第一口我的內心話是: 好 好 好 這太棒啦,以後回美國吃不到怎麼辦. 重點是棍子麵包,充滿嚼勁的口感大大豐富了潛艇堡的層次,怎麼當初把沙威瑪引進台灣的人沒想過這招呢? 

實在是太驚豔了,有可能是我原先預期太低,所以才對這餐感到這麼滿意. 總之這趟嚐鮮行成功,讓我對海法德魯茲村落充滿信心,期待同事下回合的真心推薦.